5 techniques simples de cuisiniere a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Intégral compris Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 mince Chiffonande à l’égard de carrè à l’égard de porc par-dessous vide,saucée au pélamide, gouttes avec petit brun alors fleurs en même temps que capres Carpaccio avec wagyu, sauce agrumèe ensuite caviar beluga Tartare à l’égard de wagyu , lamelles en tenant truffe d' automne, couer avec stracciatella et noisettes cassè Antipasto mâtiné à l’égard de poission : degustation crevettes cru pourpre à l’égard de sicile , degustation à l’égard de Obstiné Selon marinade aux agrumes, crevettes Selon sauce bechamel, bruchetta en compagnie de carpaccio avec bonite ensuite oignons confit , bref Mélange carrotte et grenade Carpaccio en même temps que bettrave, saucée d' amande,noix et herbes ,Graisse au basilic Choix en tenant polenta puis coeuf chaud en même temps que fromage, champignons en tenant la caroncule et chiffonade en tenant jambon cru avec montagne Mince Complet pris Risotto à la bisque en tenant croustaces Filet en tenant bar , fenouil caramelisèe ensuite saucée navel de sicile bio Inexact panneau sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons puis bechamel Panneau en tenant boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pommeau en compagnie de terre alors ton sauce Agrume Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia puis crumble au chocolat Panettone perdu puis sauce gourmand en compagnie de fetes
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